郑州，这座繁华的城市不仅是河南的经济中心，也是美食的汇聚之地，各种地方特色美食琳琅满目，其中肥肠更是受到广大食客的喜爱，本文将为您介绍郑州肥肠排名前十名的美食，带您领略这座城市独特的肥肠风味。

老城区传统肥肠粉

老城区传统肥肠粉是郑州最具代表性的肥肠美食之一，选用优质肥肠，经过严格清洗、炖煮，搭配细腻的米粉，口感丰富，其特色在于秘制的调料，使得肥肠香味浓郁，回味无穷。

二七区特色红烧肥肠

二七区特色红烧肥肠以其色泽红亮、口感软糯而著称，店家在烹饪过程中加入多种药材，既保留了肥肠的鲜美，又具有滋补功效，红烧肥肠搭配米饭，让人食欲大增。

高新区香辣肥肠煲

高新区香辣肥肠煲是郑州新晋热门美食，选用新鲜肥肠，搭配辣椒、香料炖煮，形成独特的香辣味道，肥肠煲与好友聚餐的必备之选，让人回味无穷。

中原区脆皮肥肠

中原区脆皮肥肠以其酥脆可口的口感而受到广大食客的喜爱，店家采用独特烹饪方法，使得肥肠外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配特制酱料，味道更佳。

管城区酱香肥肠面

管城区酱香肥肠面是郑州一道独具特色的面食，店家将肥肠与面条完美结合，搭配秘制酱料，形成独特的酱香味道，面条筋道，肥肠鲜美，让人食欲满满。

金水区黄豆炖肥肠

金水区黄豆炖肥肠是郑州传统美食之一，店家将黄豆与肥肠一同炖煮，使得两者味道相互融合，形成独特的鲜美口感，黄豆炖肥肠既营养滋补，又美味可口。

郑东新区黑椒肥肠意面

郑东新区黑椒肥肠意面是郑州一道创新美食，选用优质意面与肥肠相结合，搭配黑椒酱烹饪，形成独特的黑椒肥肠味道，意面筋道，肥肠鲜嫩，让人回味无穷。

巩义市砂锅肥肠

巩义市砂锅肥肠是郑州周边地区的一道特色美食，店家采用砂锅烹饪肥肠，保留肥肠的原始鲜味，砂锅肥肠口感鲜美，汤汁浓郁，是冬日暖胃的佳品。

荥阳市香辣炸肥肠

荥阳市香辣炸肥肠以其香辣可口的口感而受到广大食客的喜爱，店家将肥肠炸至金黄酥脆，再搭配香料炒制，形成独特的香辣味道，香辣炸肥肠既可作为小吃品尝，也可作为下酒菜。

登封市红烧脆皮肥肠

登封市红烧脆皮肥肠是郑州地区的一道特色美食，店家在烹饪过程中将肥肠红烧至入味，再经过特殊工艺使之外皮酥脆，红烧脆皮肥肠口感丰富，味道鲜美。

就是郑州肥肠排名前十名的美食介绍，这些美食各具特色，无论是传统经典还是创新美味，都能满足广大食客的口味需求，来到郑州，不妨品尝一下这些独特的肥肠美食，感受这座城市独特的饮食文化。